PÂTISSERIES FINES
Faites votre choix entre des entremets aux noms évocateurs et des tartes. Arnaud a le don de trouver des noms qui fleurent bon les saisons, la nature, les voyages. Le plaisir de la dégustation se conjugue au bonheur de rêver…
Dans mes préparations pour entremets, j’incorpore toujours une petite note qui rappelle la Savoie : compotée de myrtille, poires de la région, pralines… J’aime aussi proposer des desserts qui rappellent notre proximité géographique avec l’Italie : Tiramisu, Avorio …
Possibilité de réaliser votre pâtisserie fine en individuel ou pour 4, 6, 8 ou 10 personnes.
Merci de passer commande au 04.79.68.02.35
Figuier
Mousse miel de savoie
Compotée de figues
Biscuit pain de Gênes à la farine de riz
Pera nera
Mousse chocolat Équateur / Compotée de poire
Biscuit chocolat sans farine
Ecureuil
Mousse au praliné noisette / Crémeux citron
Praliné croustillant / Biscuit dacquoise
Tatin
Sablé Breton
Crémeux caramel
Crème légère vanille
Pommes caramélisées
Pavlova
Meringue
Compotée d’orange
Chantilly
Royal
Mousse chocolat noir
Praliné croustillant
Biscuit dacquoise
NOUS TROUVER !
Adresse :
43 Avenue Charles Pillet, 73190 Challes-les-Eaux
Horaires :
Du mardi au samedi :
9h - 12h30 / 14h30 - 19h
Tel : 04.79.68.02.35
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