PÂTISSERIES FINES

Faites votre choix entre des entremets aux noms évocateurs et des tartes. Arnaud a le don de trouver des noms qui fleurent bon les saisons, la nature, les voyages. Le plaisir de la dégustation se conjugue au bonheur de rêver…

Dans mes préparations pour entremets, j’incorpore toujours une petite note qui rappelle la Savoie : compotée de myrtille, poires de la région, pralines… J’aime aussi proposer des desserts qui rappellent notre proximité géographique avec l’Italie : Tiramisu, Avorio …

Arnaud Bonnet

Possibilité de réaliser votre pâtisserie fine en individuel ou pour 4, 6, 8 ou 10 personnes.

Merci de passer commande au 04.79.68.02.35

Fraisybarbe

Crème légère à la vanille

Compotée de fraises et de rhubarbe

Biscuit pain de Gênes à la farine de riz

Pera nera

Mousse chocolat Équateur / Compotée de poire

Biscuit chocolat sans farine

Pavlova

Meringue craquante

Compotée de fruits rouges

Chantilly

Exotique

Biscuit à la noix de coco

Compotée d’ananas

Crème légère à la noix de coco

Ambre

Sablé Breton  farine de riz

Mousse chocolat noir

Crémeux caramel

Mojito

Crème légère citron vert infusé à la menthe

Compotée de fraise

Génoise à la farine de riz

NOUS TROUVER !

Adresse :

43 Avenue Charles Pillet, 73190 Challes-les-Eaux

Horaires :

Du mardi au samedi :

9h - 12h30 / 14h30 - 19h

Tel : 04.79.68.02.35

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