PÂTISSERIES FINES
Faites votre choix entre des entremets aux noms évocateurs et des tartes. Arnaud a le don de trouver des noms qui fleurent bon les saisons, la nature, les voyages. Le plaisir de la dégustation se conjugue au bonheur de rêver…
Dans mes préparations pour entremets, j’incorpore toujours une petite note qui rappelle la Savoie : compotée de myrtille, poires de la région, pralines… J’aime aussi proposer des desserts qui rappellent notre proximité géographique avec l’Italie : Tiramisu, Avorio …
Possibilité de réaliser votre pâtisserie fine en individuel ou pour 4, 6, 8 ou 10 personnes.
Merci de passer commande au 04.79.68.02.35
Fraisybarbe
Crème légère à la vanille
Compotée de fraises et de rhubarbe
Biscuit pain de Gênes à la farine de riz
Pera nera
Mousse chocolat Équateur / Compotée de poire
Biscuit chocolat sans farine
Pavlova
Meringue craquante
Compotée de fruits rouges
Chantilly
Exotique
Biscuit à la noix de coco
Compotée d’ananas
Crème légère à la noix de coco
Ambre
Sablé Breton farine de riz
Mousse chocolat noir
Crémeux caramel
Mojito
Crème légère citron vert infusé à la menthe
Compotée de fraise
Génoise à la farine de riz
NOUS TROUVER !
Adresse :
43 Avenue Charles Pillet, 73190 Challes-les-Eaux
Horaires :
Du mardi au samedi :
9h - 12h30 / 14h30 - 19h
Tel : 04.79.68.02.35
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